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Té a granel o en bolsa?

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Una de las preguntas que más se acostumbran a hacer en casi todos los productos (café, chocolate, tabaco) es cual es el mejor, y como siempre, la respuesta será el que más te guste a ti, sin embargo siempre  habrá unas características que definirán la calidad de...
Variedades de té

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La historia del té (ch`a), el café y el chocolate están unidas por un común denominador, la cafeína, estos  tres productos han acompañado a la humanidad y han sido el “oro “ por muchas generaciones. Desde su aparición siempre han sido apreciados por sus...
Por qué elegir el café de especialidad

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Siempre escribo mis artículos con un café en mano, y esta vez estoy disfrutando uno café con uno de los procesos que más disfruto y es el natural, Hemos tenido varios cafés de diferentes orígenes en la tienda en esta ocasión es un café de Antioquia, si deseas saber un...
Conoce las 3 olas de café

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Existen algunas etapas llamadas «olas» estas hacen alusión a importantes cambios en la industria cafetera, así como también a los cambios culturales generados a raíz del propio café. Mientras te cuento sobre las olas, y tú lees este nuevo artículo, tomémonos un cold...
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